Запеканка из цветной капусты с брокколи в духовке рецепты
Запеканка из цветной капусты и брокколи
Мама Люба. Рецепт вкусной запеканки из брокколи с цветной капустой. Запеканка из брокколи и цветной капусты — невероятно простой и вкусный ужин без мяса. Готовить его очень легко и быстро. Брокколи и цветная капуста получаются очень нежные и слегка хрустящие.
Очень простая и вкусная запеканка! Это такая палочка-выручалочка: как быстро приготовить ужин для всей семьи. Овощи можно брать любые: не только цветную капусту или брокколи.
- Пошаговая инструкция
- Вчера на ужин снова был постный весенний экспромпт.
- Куличи , Пасхальные яйца , Закуски.
- Для соуса в кастрюле растопить сливочное масло, раздавить чеснок, пассеровать муку.
Рецепт данной запеканки можно назвать диетическим, блюдо овощное, низкокалорийное, запекается в духовке. В качестве овощей используем брокколи и цветную капусту, ингредиенты имеют схожий вкус и консистенцию, отлично сочетаются друг с другом. Перед запеканием обязательно их бланшируем, так они станут мягче. Заливку готовим на основе яиц и молока, муку не добавляем, чтобы запеканка получилась очень нежной. Благодаря яйцам овощная запеканка отлично насытит ваш организм, за счет овощей наполнит его полезными витаминами, а все блюдо в целом принесет огромное удовольствие от вкусовых качеств.
