Запеченная скумбрия в духовке рецепт

Скумбрия — довольно жирная и сытная рыба, а потому отлично подходит для зимнего меню. В ней много витаминов, микроэлементов, а также полиненасыщенных кислот омега-3, которые помогают организму укреплять иммунитет и оптимизировать обмен веществ. Наверняка многие пробовали скумбрию в копченом виде, ведь в других вариациях она почему-то не так популярна. Если сравнить ее с треской, то скумбрия имеет более плотное мясо, которое почти никогда не разваливается.

Скумбрия, запеченная в духовке в фольге

Скумбрия, запеченная с овощами - это всегда вкусно, полезно и красочно! Отличное блюдо, чтобы поднять себе настроение на ужин. Предлагаю приготовить "взрослый вариант" запеченной рыбы - с вином! Всем, кто любит рыбные блюда, рассказываю, как приготовить пряную скумбрию.

Может, звучит как полное извращение, но, по-моему, все очень логично. Селедку с картошкой мы любим, так почему не попробовать селедку с картофельным соусом? Это вариация на тему русских закусок. Очень простая в приготовлении, но невероятно вкусная рыбка.

• Ингредиенты:
• Лук нарежьте полукольцами, 1 лимон — тонкими ломтиками, из другого выжмите сок. Зелень нарубите.
• Ищете что-нибудь легкое, чтобы приготовить на ужин?
• Запеченная скумбрия по-средиземноморски сохраняет сочность и приобретает потрясающий аромат.

Если бы эликсир молодости существовал, мы уверены, он готовился бы из скумбрии. В этой рыбе есть все элементы, необходимые для активной жизни. Но как приготовить скумбрию в духовке, чтобы убрать характерный запах и насладиться превосходным вкусом — знают не многие. А ведь именно от этого зависит успех поданного блюда.

Похожие статьи

• Рецепт маринада для горбуши в духовке - Запеченная рыба: Лучшие рецепты рыбы запеченной в духовке
• Рецепт классической шарлотки с яблоками в духовке пошагово
• Кусочки утка с апельсинами в духовке рецепт
• Куриные бедра фаршированные грибами и сыром в духовке рецепт