Вкусного соленого сала в луковой шелухе - Рецепт Сало в луковой шелухе - Готовим дома
Возможно, не все знают, что сало полезно для нормальной работы сердца. В одном из столичных экомаркетов продают очень вкусное сало, вареное в луковой шелухе.
Специи и приправы для сала
Соленое сало многими современными диетологами признано продуктом полезным, если употреблять его умеренно. Многие покупают парной продукт и солят его самостоятельно. Иногда бывает так, что сало или слишком тонкое и у него жесткая шкурка либо кусок отрезан с брюшка и не очень подходит для засолки. В этом случае на помощь придет рецепт сала, сваренного в луковой шелухе. Такое соленое сало получается красивым и вкусным.
Категория: Закуски Закуски из мяса. Время приготовления: 30 минут. Готовим рассол к сожалению, без фото : выкладываем в кастрюлю промытую шелуху, соль, перец горошком, лавровый лист. Есть мнение, что соли мало, действительно, сало получается в моем случае скорее чесночно- пряным, нежели соленым. Очищаем чеснок одну головку , режем дольки напополам, тоже добавляем их к шелухе и специям. Заливаем водой 3 л.
Скачивайте приложения. Подписывайтесь на нас. Варёное сало в луковой шелухе.