Уха из семги со сливками рецепт пошагово в домашних
Уха из сёмги со сливками
В детстве я помню, как мы приезжали к родственникам, и они готовили уху. Уха мне не нравилась, вот не полюбился мне рыбный вкус бульона и все. После этой ухи я всегда недоверчиво смотрела на супы, где есть рыба, пусть это даже не уха. Но тут я решила, что нужно все-таки попробовать и вкусы с возрастом меняются. До ухи я пока еще не созрела, но вот суп с красной рыбой, да еще и в сливках решила попробовать.
Картофель очистить и нарезать кубиками. Лук порей измельчить. Нарезать семгу кусками среднего размера. В кастрюле с толстым дном разогреть 50 г масла и обжарить картофель и лук порей в течение 5 минут. Добавить семгу и сливки.
Вкуснейшая уха из сёмги по-фински со сливками готовится легко и просто. Уха получается довольно насыщенной и весьма вкусной. От привычной нам прозрачной ухи финская уха отличается тем, что в неё добавляются сливки, такую уху ещё называют ухой молочной.
