Шкаф для коптильни холодного копчения - Сделай сам-Делай сам!
Как сделать коптильню своими руками
Коптильный шкаф. Дымогенератор для холодного копчения своими руками. Теперь продолжу первую статью про дымогенератор. Как и обещал, про коптильный шкаф для ДГ своими руками из старой мебели.
Email: office mydymok. Коптильни холодного копчения часто крупнее горячих моделей, зачастую это целые коптильные шкафы. Это позволяет разместить достаточно деликатесов и обеспечить хорошую циркуляцию прохладного дыма. Промышленные модели рассчитаны на приготовление десятков килограмм деликатесов.
- Как работает коптильня
- При выборе ингредиентов для коптильни сразу возникает вопрос о дровах и щепе. Насколько они важны и что от них зависит?
- Канал о доме и даче, делаем своими руками.
- Мясное меню не утрачивает своей популярности, а с ростом качества жизни спрос на мясо только растет. Населению России уже не очень интересен ассортимент сетевых гипермаркетов.
- Коптильня из холодильника
- Коптильня — несложное техническое устройство, которое можно сделать своими руками, потратив немного времени и материала для изготовления.
- Тема в разделе " Самодельные коптильные камеры ", создана пользователем John Dillan , 24 ноя
- Email: office mydymok. Копчености собственного приготовления — мечта многих кулинаров.
Для копчения мяса и рыбы используются установки, в каждой из которых есть камера для продуктов — коптильный шкаф. Так она называется из-за внешнего сходства: большинство таких конструкций — это прямоугольная ёмкость с боковой дверцей. В домашних условиях можно сделать коптильный шкаф своими руками по нашим чертежам. Лучшим материалом для коптильни является пищевая листовая нержавейка толщиной 1, мм. Она не подвержена коррозии и легко моется.
