Рулет сало в луковой шелухе рецепт
Выбираем на базаре сальцо с хорошей мясной прослойкой, такой кусочек, чтобы можно было его свернуть в рулетик, и желательно соломкой смаленое. Положить сверху наше скрученное в рулет сало и сверху тоже засыпать шелухой,добавить можжевеловые ягоды. Срезать нитки, аккуратно развернуть и со всех сторон обмазать толченым чесночком, посыпать черным молотым перчиком и хмели-сунели. Обратно свернуть в рулет, упаковать в фольгу или пищ.
Нежный и вкусный рулет из сала. Все подруги будут просить дать рецепт
Это очень вкусно. Меня научила свекровь, украинка, готовить сало в шелухе. Только шелуху я сначала отдельно варю, минут Потом отвар процеживаю.
Телефон или почта. Рецепты Мультиварка Марины Петрушенко. Свиной рулет в луковой шелухе в мультиварке! Мультиварка и простые рецепты для мультиварки Автор: Елена Васильева Ингредиенты: Подчеревок сало с прослойками мяса с брюшной части свиной туши - 1 кг, Соль,Луковая шелуха, Чеснок, Лавровый лист, Перец черный молотый Всё по вкусу Приготовление: Сало берем с хорошей мясной прослойкой. Кусочек должен быть такого размера, чтобы его можно было скрутить в рулет. Сало тщательно вымыть под холодной проточной водой и выложить на столе.
- Последние новости
- Здравствуйте, дорогие читатели. В холодное время года свиной рулет из сала подарит организму необходимые калории, незаменимые жирные кислоты, а также столь редкую арахидоновую кислоту.
- Previous publication.
- Бытует мнение, что исключительным отношением к салу украинцы обязаны… исламу и татарам. Мусульманам, как известно, свинину употреблять запрещено, поэтому во время своих набегов за «ясырем» татары не трогали свиней, так что нашим предкам волей-неволей приходилось питаться хрюшками.
Предлагаю вариант закуски из тонкого сала на шкурке, которую можно подать на праздничный стол. Это будет красивый золотистый рулет из сала вареный с начинкой из сладкого перца и зелени. Аппетитный оттенок и аромат рулету придаст луковая шелуха. Удобно сделать такой рулет, завернуть в фольгу и плёнку, и хранить в морозилке. Пришли неожиданные гости, а у вас будет, что подать на стол в качестве холодной закуски.