Рецепты стейков из говядины
Стейк из говядины на сковороде
Любая категория. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Нежное, сочное мясо под румяной корочкой и грибной соус - это сытный и вкусный обед. Такие стейки легко приготовить даже новичку в кулинарии. Предлагаю вам рецепт приготовления стейка с грибами. Хочу предложить вам рецепт изысканного блюда, которое готовится очень просто и быстро. Перед вами рецепт, как приготовить медальоны из говядины. Обязательно приготовьте их к ужину.
Цукини переверните раньше, чем лук и болгарский перец, иначе он быстро подгорит. Кабачки мягкие и готовятся быстрее. Важное правило для приготовления стейков — они должны быть комнатной температуры. Если мясо будет холодным, оно прожарится неравномерно. Второе правило: толщина стейка должна быть не меньше 2 см и не больше 4 см. Если он будет тоньше, есть риск его пережарить, а если толще — не доготовить.
