Рецепты с пошаговым дрожжевого теста на опаре

Я булочки с джемом испекла! Очень вкусное тесто, такое мягкое и воздушное.

Тесто на опаре

Дрожжевое тесто на опаре подойдет для приготовления выпечки как со сладкими начинками, так и с несладкими. Это поистине универсальный вариант! Зачем нужна опара, спросите вы.

Это тесто для тех, кто не боится себя побаловать. В нем много масла, яиц и сахара. Вот только дрожжи сдобу не любят — в такой среде они просто не могут развиваться. Опара — это хитрость, которая способна их обмануть. Дайте дрожжам возможность расплодиться в жидкой опарной закваске, а затем смело сдабривайте эту «кислятину». Добавьте в подошедшую опару размягченное масло, желтки и яйцо комнатной температуры и оставшуюся муку.

Главная страница » Тесто » Дрожжевое опарное тесто. Дрожжевое опарное тесто oчень широко используется в кулинарии. Из него готовят куличи , рулеты , плюшки , крендели, халы. Изделия из дрожжевого опарного теста, приготовленного по этому рецепту, очень нежные и воздушные. Приветствую, меня зовут Аркадий, пишу вам из Америки, очень люблю ваш сайт за домашние и вкусные рецепты блюд.

Похожие статьи

• Чахохбили из курицы с томатной пастой пошаговый рецепт
• Поделки ангел из соленого теста - Поделки из бумаги - Master classy
• Строим четырехскатную крышу дома пошагово
• Творог в мультиварке из молока рецепт пошагово