Рецепты ростбиф из говядины
Английская классика: как приготовить ростбиф в домашних условиях
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты.
Название «ростбиф» переводится с английского как «жареная говядина». Чтобы по-настоящему насладиться вкусом ростбифа, нужно уметь его готовить так, как это делают британские повара. С точки зрения правил, классический рецепт ростбифа прост и сложен одновременно. Нам понадобится:.
Ростбиф из говядины на гриле с овощами — это отличный пример блюда ресторанного класса, которое можно приготовить из обычного мяса с рынка. Следуйте нашему рецепту и запеките говядину с гарниром из картофеля и моркови, а при подаче добавьте ароматное масло. Для этого нежного и сочного ростбифа идеально подходит толстый край рибай из говядины травяного откорма. Рецепт хорош для угольных, газовых и пеллетных грилей, под крышкой у которых достаточно места одновременно для мяса и гарнира. Сделайте пряную смесь для ростбифа: смешайте в удобной емкости 3 ч. Данное количество пряной смеси рассчитано на 3 кг говядины.
