Ребра свиные пошаговый рецепт
Свиные ребрышки в домашнем соусе
Для вишневой глазури: Сахар — 50 г Замороженная вишня — г Соус барбекю — г Тимьян, розмарин — по веточке. Соедините все специи кроме сахара в одной емкости, добавьте горчицу и растительное масло. Перемешайте все до консистенции однородной пасты. Смажьте полученной пастой ребра, оберните их фольгой матовой стороной внутрь и оставьте мариноваться на минут. Приготовьте глазурь.
Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины. В описании к рецепту было сказано, что этот ароматный сладкий соус-маринад для рёбрышек-барбекю неотличим от соуса, который подают в одном известном ресторане в Монреале, у которого выстраивались очереди на улице в любой день недели. Как человек любопытный, я поспешила приготовить этот рецепт и Пожалела о том, что приготовила так мало ребрышек.
Хочу предложить вам попробовать очень сытное и вкусное блюдо - ребрышки, тушенные с овощами. Есть очень много способов приготовления этих самых ребрышек, но именно этот мне больше всего по душе. Кстати, свиные ребра с успехом заменяются на говяжьи. Ну что, пробуем? Я покупаю ребра на базаре, у годами проверенного продавца, посему я уверена в их свежести. Ребрышки хорошенько промыть под проточной холодной водой.
