Простой рецепт лечо в домашних условиях
Как приготовить лечо на зиму – 17 рецептов вкусных домашних заготовок
Это классическое блюдо венгерской кухни давно пользуется популярностью у хозяек не только на родине. Яркое и ароматное лечо на зиму — это просто, универсально, красиво. К тому же рецептов лечо множество — вы легко сможете адаптировать традиционный вкус по-своему. Лечо можно назвать консервированным салатом, который сохранит вкус лета и легко восполнит недостаток витаминов в холодное время года. В разных странах его употребляют и как самостоятельное блюдо, и в качестве гарнира к жареному мясу, и с белым хлебом или блинами, и с кусками копченой колбасы, и размешанным с яйцами, и со сметаной, и как начинку для пирогов или пицц, и как заправку для первых блюд. Точной рецептуры это блюдо не имеет — в домашних условиях каждый вправе готовить его как нравится.
Сегодня мы поговорим о кулинарии, ведь скоро холода, а это значит, что самое время запасаться вкусняшками на зиму. Рецепт лечо не сложен, а вкус домашней заготовки всегда радует намного больше, чем вкус консервов, купленных в супермаркете. Осеннее изобилие овощей недолговечно, и отличный способ сохранить вкус и краски лета - приготовить лечо.
| 448 | В середине июля, когда теплые деньки в самом разгаре и овощи на грядках уже налились соками, можно начинать готовить лечо. Представьте, зимой вы открываете банку, а в ней — вкусный привет из солнечного лета и много витаминов. | |
| 273 | Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero. | |
| 485 | Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира. | |
| 319 | Спасибо на добром слове, Карл-Август Аванти. У американцев и мафия - с американским колоритом. | |
| 466 | О проекте. О нас пишут. | |
| 191 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
| 23 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. |
Готовить сладкое лечо на зиму по нашему рецепту — затея хорошая, не слишком трудоемкая и занимающая не очень много времени. Зато все, кто решится проверить эту версию в деле, получат отличную холодную закуску, которую можно подать не только на повседневный стол, но и на праздничный. И пусть вас не пугает слово «сладкое» в названии блюда: оно лишь отражает общую направленность вкуса, ведь большое количество помидоров точно не даст заготовке превратиться в десерт. Попробовав такое лечо, вы явственно «услышите» приятные пикантные ноты с легкой кислинкой, которая придает закуске особую изысканность.
