Мясные блюда для общественного питания - СП -01 Санитарно-эпидемиологические требования к

МДОБУ

Уважаемые коллеги! Данное постановление вступает в силу через пятнадцать рабочих дней после его подписания. После этого предполагалось внесение замечаний по опубликованному ранее проекту Санитарных норм, однако уже на следующий день был выложен утвержденный вариант. Скачать новые сан.

Положение о комиссии по контролю за организацией и качеством питания

Адрес: , Санкт-Петербург, 1-я Красноармейская ул. А, пом. Бронницкая, д. Питание в хозяйствующем субъекте осуществляется на основании:. СанПиН 2.

Проект новых санитарных норм для общепита утвержден. Подробный разбор изменений. ОБНОВЛЕНО

Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 23 июля г. В соответствии с Федеральным законом от Утвердить СанПиН 2. Установить срок действия СанПиН 2. Введен дополнительно. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.

Организация питания
Организация питания — МБДОУ
Положение о комиссии по контролю за организацией и качеством питания
№ — О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил
Условия питания обучающихся
III. Требования к организации питания \ КонсультантПлюс
Новые санитарные нормы для общепита - анализ изменений от Гильдии
Приготовление мясных блюд в общественном питании
ГБДОУ детский сад № Адмиралтейского района СПб.

В соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами и нормами СанПиН 2. Организацию питания детей получение, хранение и учёт продуктов питания, производство кулинарной продукции на пищеблоке, создание условий для приёма пищи в группах осуществляют. Работу осуществляют работники образовательной организации в соответствии со штатным расписанием и функциональными обязанностями кладовщик, повара, кухонный работник, воспитатели, помощники воспитателей. Хранение сырых продуктов происходит в кладовой для овощей и "сухой" кладовой, оборудованных необходимым холодильным оборудование, стеллажами и весовым оборудованием. Все сотрудники прошли обучение по программе «Актуальные вопросы организации питания» в Санкт-Петербургском государственном бюджетном образовательном учреждении «Учебно-курсовой комбинат управления социального питания».

Похожие статьи