Мастер класс сталика ханкишиева
Во Франции состоялось вручение наград Gourmand Awards, которыми отмечают лучшие кулинарные книги мира. Призы раздаются в разных номинациях, включая национальную кухню, лучший перевод рецептов, лучших авторов и шеф-поваров, лучший кулинарный блог, лучшее приложение на гастрономическую тему и так далее. С результатами церемонии можно ознакомиться на официальном сайте мероприятия, передает Lenta. В году награды за лучшее издание о национальной кухне был удостоен знаменитый кулинар Сталик Ханкишиев, который специализируется на традиционных блюдах Средней Азии.
Как правильно готовить узбекский плов - мастер класс от Сталика Ханкишиева
Log In. Сталик Ханкишиев. Вестник Кавказа. Как приготовить азербайджанскую довгу. Мастер-класс от Сталика Ханкишиева.
Previous publication. Next publication. Minimize search. VK services.
В прошлом выпуске мы учились готовить вкуснейшие стейки из вырезки. Угодили всем — 2 шт. А из остатков от вырезки было решено приготовить одно из самых знаменитых блюд русской кухни — Бефстроганов! Сталик Ханкишиев раскрывает все секреты — как приготовить мясо, как приготовить соус, какие специи и пряности могут подойти и как подбирать вкус! Так ли важна сметана, как об этом говорят шеф-повара? Может ли домашняя кухня приготовить бефстроганов лучше, чем в ресторане?