Мангал-гриль рецепты
Рецепты для гриля и барбекю
В этом разделе собраны самые вкусные рецепты, которые легко приготовить дома. Среди них Вы точно найдется тот, который будет лучше подходить к настроению, сезону или возможности. Вкусный и сочный бургер, приготовленный на природе, — что может быть лучше?
Гриль и барбекю - это особая культура, которая развивается очень динамично. Люди обожают вкус продуктов, приготовленных на открытом огне, а повара постоянно совершенствуют техники и разрабатывают новые рецепты, формируя модные тренды и кулинарные направления. Давайте разберемся, как готовить на гриле, и какие блюда "с дымком" сейчас наиболее популярны. Гриль — способ приготовления, при котором продукты жарятся на решетке на открытом огне. Быстрая обжарка при максимально высоких температурах дает хрустящую корочку, при этом мясо внутри остается сочным, а овощи хрустящими.
- Шашлык из свиной шейки с перечным соусом нравится буквально всем, кто его пробовал: мясо получается необыкновенно нежным, сочным и ароматным. В общем, внести это блюдо в меню дачного пикника точно стоит!
- Фруктовый салат на гриле! Такого вы еще не пробовали, но вы будете удивлены простотой приготовления.
- Выбор правильного мяса для гриля или мангала - это важный момент, который может повлиять на вкус блюда.
- Время приготовления на углях зависит от веса рыб , углей и опыта.
- Эти блюда можно готовить как на специальном гриле, так и на мангале, используя решётку.
- Назад Каталог.
На юге часто готовят рыбу с помидорами, моя бабушка, например, делала толстолобика, сазана в томатном соусе, да и вообще, мне кажется, любая рыба. Индейка не только очень полезна, она еще и очень сговорчива по отношению к другим ингредиентам в рецептах, поэтому все наши добавки сделают блюдо еще интереснее и аппетитнее. Тимьян подойдет и свежий,. В завершающем новогоднем выпуске делимся рецептом легкого и очень вкусного салата! Главная опасность здесь — передержать креветки на огне, они могут стать резиновыми.
