Маленькие чебуреки рецепт
Видеорецепт: мини-чебуреки
Баранину Войсковой Спецрезерв выложить из банки на тарелку и мелко нарезать. Луковицу почистить, помыть и нарезать мелкими кубиками. Лук обжарить на растительном масле до мягкости, потом добавить к нему нарезанную баранину. К баранине с луком добавить мелко нарубленный чеснок, нарезанную кинзу и тщательно перемешать. Попробовать на соль и по необходимости посолить. Готовый фарш отставить в сторону и дать ему охладиться.
Очень вкусные и сочные маленькие чебуреки, буквально на два укуса, улетают с тарелки просто с космической скоростью. Я люблю их готовить на дружеские посиделки, получается отличная закуска. Муку, масло и воду разделите на две равные части. Из одной части сделайте обычное эластичное тесто, а из второй заварное и потом быстро их соедините вместе и хорошо замесите. Фарш с луком, петрушкой и специями нужно 3 раза пропустить через мясорубку, затем влить кефир и тщательно перемешать.
| 486 | Любое блюдо. | |
| 117 | Куличи , Пасхальные яйца , Закуски. | |
| 286 | Maru79 Поваренок 2 уровня. | |
| 355 | Аппетитные и хрустящие мини-чебуреки с картофельно-сырной начинкой получаются очень сытными. |
Для начинки подойдут свежие шампиньоны или вешенки. Подавать такой рулет хорошо с листьями салата. Лето — это не только фруктово-ягодная пора, но и сезон всевозможных пряных трав. Они придают особый шарм любому блюду. Предлагаю приготовить мини-чебуреки с творогом, которые отлично дополнит свежая кинза и тархун эстрагон. Пшеничная мука изготавливается из пшеничных зерен и выпускается в разных вариациях — крупчатка, обойная мука, мука первого, второго и высшего сорта.
Похожие статьи
- Ошейник для маленьких собачек
- Поделки с маленьким ребенком из цветной бумаги - Отдых с Детьми Семейный Отдых Детские Развивающие
- Интерьер маленькой комнаты подростка - Нюша Шурочкина биография, фото, сколько лет Нюше, личная
- Комната 14.5 кв м дизайн - Дизайн маленькой комнаты: идеи для украшения интерьера