Квашеная капуста рецепты

Категория: Заготовки Соленья Засолка овощей. Капуста по этому рецепту квасится несколько дней, получается хрустящей и очень вкусной. Я солю эту капусту на продажу, людям очень нравится! На сайте нашла рецепт похожий, но немного другой, прикрепляю его как вариант.

10 рецептов квашеной капусты на зиму

Высыпьте на стол овощи. Добавьте разломанные лавровые листья и горошины перца. Перемешайте всё руками. За это время капуста даст сок. Сделайте в ней несколько проколов деревянной ложкой, доставая до самого дна.

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Квашение - это один из самых распространенных способов заготовки капусты, в таком виде ее можно хранить в прохладном месте несколько месяцев. Существует множество способов приготовления квашеной капусты, начиная с традиционного и заканчивая различными вариантами со свеклой, клюквой, морковью и другими продуктами.

Подготовленные кочаны нашинковать стружкой шириной не более 5мм. Морковь натереть или порезать в лапшу. Для квашения лучше всего брать поздние сорта капусты. В Поволжье самый популярный сорт для квашения - "Слава".

Похожие статьи

• Куриный бульон для ребенка до одного года - Блюда из цветной капусты, рецепты с фото на RussianFood
• Штрудели с мясом и картошкой и капустой пошаговый рецепт
• Тушеная капуста со свининой мультиварке с фото - Капуста со свининой в мультиварке. Готовим капусту
• Салат капуста соленые огурцы колбаса - Курица с курагой пошаговые рецепты с фото на