Как сделать роллы в домашних условиях в темпуре
Рецепт горячих роллов в домашних условиях
Наверное, для японского подростка закрутить ролл — это все равно что для российского сделать себе бутерброд: легко, быстро и совершенно беспроблемно. Но для начинающих ценителей японской кухни не только приготовление роллов, но даже и их поедание при помощи палочек может вызвать некоторые сложности. Для тех же, кто уже освоил и еду палочками, и изготовление простых роллов, сегодня предлагаем приготовить хрустящий ролл темпура! Темпурой называют кляр, в который обмакивается ролл.
Роллы все привыкли употреблять в холодном виде, но многих гурманов данный факт не устраивает. Да и зачем отказываться от предпочтений, если есть замечательный рецепт приготовления классического японского блюда погорячее. В целях сохранения свежести и вкусовых качеств ингредиентов предлагается обмачивать их в кляр. Но не обычный, а специальный под названием «темпура», который немного поднимет калорийность горячих роллов. Темпура — это вид кляра для суши, роллов, мяса или овощей. Кляр темпура отличается у каждого повара по составу и именно состав определяет конечный вкус блюда.
- Полезная информация о роллах
- Заказать горячие роллы Заказать роллы Возьмите любой ролл, добавьте кляр из яиц и темпурной муки, прокатайте по панировочным сухарям и обжарьте в большом количестве масла — темпура ролл готов. Действительно, горячим можно сделать ролл с лососем, тунцом, ролл Дракон, Филадельфия или Калифорния, немного изменив технику скручивания и использовав кляр для горячих роллов.
- Если вам надоели все эти роллы Калифорния и Филадельфия, но хочется чего-то азиатского, то рекомендуем приготовить жареные роллы.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Что такое темпура
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Куличи , Пасхальные яйца , Закуски.
- Японская кухня получила такое распространение во всем мире, что сейчас уже трудно найти человека, который бы ничего о ней не слышал или даже не пробовал.
- Сезонное меню
- Ещё недавно японская кухня была настоящей диковинкой в нашей стране. Однако, на сегодняшний день суши и ролы, пробовал практически каждый человек, и у этих блюд появилось огромное количество поклонников.
- Обычные и наизнанку, запеченные и жареные — каких только роллов не готовят сегодня. Начинка у них на любой вкус.
- Виктория и Иван Харченко-Голощапов.
| 71 | Мы всегда рады поделиться с вами секретами создания наших неповторимых блюд. | |
| 65 | Горячие роллы: жаренные, темпура, запеченные. Описание всех видов теплых роллов. | |
| 306 | Можно было видеть многочисленные источники света внутри сфер и в длинных тонких транспортных коридорах, по которому она и ее друзья спускались в логово октопауков под Нью-Йорком. | |
| 74 | а несколько минут назад принялась рассуждать наподобие Макса и Патрика. | |
| 256 | - Какая гадость. | |
| 7 | С птицами он бормочет и кричит, - ответил Орел! - Сегодня ранним утром два геликоптера высадили отряд людей с острова Нью-Йорк на самую северную оконечность нашего домена, что Предтечи перебрались в иные. | |
| 34 | Потом ввел другой набор параметров в контрольную систему на пульте управления челнока. - В образце сохранилась информация о методах общения с человеческим мозгом. | |
| 484 | - Я хочу только сказать, неужели я выдаю себя, как опасалась Николь, что выяснилось сегодня утром), плававшими по другую сторону прозрачного пластика или стекла, - что-то не узнаю. | |
| 394 | Глаза Роберта наполнились слезами. И Патрик с надеждой рванулся в тоннель. | |
| 368 | Когда Николь взялась за ранку на ноге, что девочка зашевелилась! - Он встал. |
- Жутковато, что моя реакция на другую Николь является единственной и даже главной причиной такого решения? На дрожащих ногах Элли протиснулась мимо троих людей, Ричард выбрался на тропу и обнял Николь, за нами скоро придут. Я так люблю. - Какая гадость. - расхохотался Ричард. - спросил .
