Как сделать котлеты сочными и пышными из фарша в духовке
Как сделать котлеты правильно
Отличный способ наготовить много вкусных, сочных котлет, не стоя долго у плиты - запечь их в духовке. Знаю, что у многих запеченные котлеты получаются суховатыми, но только не по этому рецепту. Здесь ингредиенты так подобраны, и технология приготовления такова, чтобы котлеты в духовке на противне получились сочными без лишнего масла и жира.
Котлетами нас наградили французы, и первоначально это был кусок мяса на кости. Чаще всего это были свиные отбивные. Но в России постепенно котлетами стали называть блюда из фарша.
- Видео рецепты
- Домашние котлеты любят многие, они считаются одним из символов домашнего уюта, их готовили с любовью наши мамы и бабушки, их готовят хозяйки и сейчас.
- Из фарша свиные котлеты без хлеба и картошки просто, быстро и вкусно можно приготовить в духовке.
- Семейный очаг.
- Как приготовить сочные котлеты из фарша
- Котлеты получились!
- Мы вряд ли будем неправы, если скажем, что каждой хозяйке хотелось бы, чтобы приготовленные ею котлеты получались сочными, нежными и вкусными.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Как приготовить Вкусные пышные домашние котлеты рецепт пошагово
- Используйте готовый фарш или сделайте его самостоятельно из филе индейки.
- Куличи , Пасхальные яйца , Закуски.
- Рецепт котлет из фарша говядины и свинины довольно прост. Именно поэтому его любят многие хозяйки.
Вкусные пышные домашние котлеты
Так как по ГОСТу в котлеты добавляют много хлеба и яйца. Если у вас задача сэкономить на мясе — можете готовить по ГОСТу или прочим рецептам в интернете, где на г фарша предлагают вам г вымоченного хлеба, еще кто-то яйцо умудряется положить, не понимая для чего!? И не читайте рецепты тех, кто лук через мясорубку пропускает! Я же решил написать подробную статью и дать вам толковый рецепт. Мои слова подтвердит любой шеф, который работает в дорогом ресторане, где готовят вкусные котлеты и дорожат престижем, а не экономят на ингредиентах.
Похожие статьи
- Блюдо с фаршем и картофелем в мультиварке - Картошка с фаршем в мультиварке - рецепт с фото на Повар
- Кусочки утка с апельсинами в духовке рецепт
- Рецепт запекания утки в духовке с яблоками - Утка с яблоками и смородиновым соусом. Ингредиенты: чер
- Куриные бедра фаршированные грибами и сыром в духовке рецепт