Из чего делают российское шампанское
Кто делает Российское шампанское?
С технологической точки зрения, производство игристых вин является достаточно сложным процессом. Утонченность и легкость напитка наряду с насыщенностью и глубиной вкуса объясняются тем, что игристое вино проходит не одну, а две стадии ферментации — одна нужна для того, чтобы сделать ароматное и вкусное вино, а вторая — создать в нем пузырьки. Впервые игристое вино было изобретено в XVI веке, причем совершенно случайно, и некоторое время считалось браком при производстве тихих вин. К середине XIX века французы довели технологию до совершенства.
Содержание переместить в боковую панель скрыть. Champagne — это белое или розовое игристое вино , производимое из винограда методом, известным как метод шампанизации. Шампанское получило свое название от провинции Шампань во Франции , где оно впервые было произведено, процесс производства которого был изобретен в середине XVII века.
В начале этого месяца вся винная общественность была взбудоражена новостью - шампанское запретили, на прилавках останется только российское шампанское! Естественно, за этот месяц все привели более-менее в соответствие, французское шампанское было, есть и будет, а любители тру-шампанского рискуют только состоянием своих счетов и кошельков. Впрочем, это их выбор.
