Грузинский шашлык из баранины рецепт
Мцвади — настоящий грузинский шашлык
Специфический, уникальный вкус люля-кебаб из баранины должен отведать каждый гурман. Мясо ягненка готовится особым образом и запекается на костре. Для точного исполнения рецепта традиционной кухни требуется мастерство кулинара и отборные продукты. Одно из самых популярных блюд отличается чудесным ароматом и шикарным вкусом.
Позже название «шашлык» в русском языке распространилось на блюда из свинины, птицы, рыбы, овощей, грибов, приготовленные тем же способом. Русские традиции средневековой кухни свидетельствуют о способе приготовления на вертеле целых туш кур, зайцев, поросят и других животных как и в Европе. Такое мясо на Руси называлось «верчёным», подавалось на пирах состоятельных людей, требовало больших затрат древесины и времени [3].
Попробуйте настоящий шашлык из баранины по рецепту грузинского шеф-повара! Мы готовим это национальное блюдо исключительно из лучших кусков мяса- ошейка и поясничной части. От такого угощения в восторг придет каждый!
Похожие статьи
- Рецепт приготовления легких баранины - Гуляш из легкого / Блюда из субпродуктов / TVCook: пошаговые
- Маринованное мясо в минеральной воде для шашлыка - Вегетарианский бисквит на кефире - пошаговый реце
- Мангалы для дачи с крышей фото - Кованые мангалы: с крышей, для дачи, для шашлыка
- Как мариновать шашлык из баранины рецепт