Бульон из костей говядины рецепт
Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно. Обновите ваш браузер для повышения уровня безопасности, скорости и комфорта использования этого сайта. Обновить браузер. Костным или коллагеновым называют крепкий бульон на говяжьих костях как правило , который варился не менее 6 часов, а иногда время приготовления достигает и суток.
Бульон из говядины на кости
Как приготовить идеальный белый говяжий бульон? Красивого цвета, с насыщенным мясным вкусом и прекрасным ароматом? Для этого вам понадобится мясо и кости. Это самое удачное сочетание. Если без костей еще можно приготовить бульон, то без мяса он не получится столь вкусным. Кстати, рекомендуем купить фермерское мясо.
Мясо на кости поместите в кастрюлю, добавьте холодную воду, поставьте на огонь и доведите до кипения. В это время нарежьте морковь и лук крупными кусочками. Бульон из мяса на кости.
Куличи , Пасхальные яйца , Закуски. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Бульон из говядины на кости 4.