Булочки из готового дрожжевого теста в духовке рецепт
Мастер-класс: готовим слойки
Мир сладостей - рецепты. Рецепты булочек из дрожжевого теста в духовке. Если у вас дома есть 1 яйцо, молоко и мука, приготовьте эти булочки на завтрак! Если у вас есть яйца, мука и сахар, приготовьте такой завтрак! Невероятно вкусный и простой рецепт домашних бриошей. Быстрый и простой рецепт
Хрустящие, вкусные, тающие во рту булочки и пирожки из слоеного теста — одно из любимых лакомств, рецепт которого впервые появился во Франции. Однажды ученику французского кондитера Клавдию Геле пришло в голову завернуть в тесто кусок масла, а потом его раскатать, проделав это несколько раз. В результате получились воздушные, легкие, маслянистые слоеные булочки, которые до сих пор пользуются популярностью в национальных кухнях мира.
Рецепт булочек из дрожжевого теста пригодится тем, кто не употребляет молоко, молочные продукты или заинтересован в минимальных денежных вложениях. Опара на воде станет основой, при дальнейшем замесе понадобятся всего одно яйцо и не дорогостоящее сливочное масло, а раза в три менее затратный маргарин. Секрет пышных и мягких булочек из дрожжевого теста в тройном и последовательном процессе. Во-первых, водная опара обязана не просто отстоять отведенное время и покрыться пузырьками, но и бурно вспениться, затем осесть.
